- Choricero 1780 S.F.
- Autor: Ramón Bayeu y Subías
- Oleo sobre lienzo 222 x 106 cm.

El Choricero era un boceto de Francisco Bayeu, hermano del autor. Francisco trabajaba para la corte, realizando cartones para tapices. Eran tantos los encargos, que normalmente Ramón los terminaba o retocaba. Este Choricero es del tipo costumbrista amable que solía utilizar Francisco es sus cartones. El tipo servía para decorar las paredes del palacio y su punto de vista era inofensivo, decorativo.Ramón transforma la visión de su hermano y dota al boceto de un realismo y una fuerza expresiva que se combinan con el aspecto general de la obra. Los colores son pastelosos y la ejecución como de porcelana, muy amable.Goya se inició en este ambiente y evolucionó rápidame nte desde el aspecto decorativo a la crítica social.