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EN CANDELARIO SE ATAN LOS PERROS CON
LONGANIZA
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EN CANDELARIO SE ATAN LOS PERROS CON
LONGANIZA
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Este
dicho, que representa la abundancia y la riqueza, se originó en
CANDELARIO a principios del siglo XIX, cuando en la fábrica de
embutidos de Constantino Rico, conocido como EL TÍO RICO, (heredero
de aquel Juan Rico que fuera inmortalizado por Bayeu) una de las muchas
obreras, ya cansada de las molestias e incordios que estaba ocasionando
un perro, decidió atarlo a la pata de un tajo con una ristra de
longanizas.
Viéndolo de esa guisa un chiquillo que entró en la casa, le faltó tiempo para dar la noticia a los cuatro vientos de lo que sucedía en la casa del tío Rico, diciendo: En casa del tío Rico atan los perros con longaniza”. Dicha frase se generalizó y así fue creciendo la fama de hacendado que ya tenia el TÍO RICO. Texto:Juan-S. Curto |
